明台高中(置身在古蹟霧峰林家花園的學校,不用門票喔!) 「水晶布丁蛋糕」研習,
本課程於110年1月21日(四)臺中市教育局委辦「109學年度教師技職教育宣導研習課程」開設
當麵粉遇見蛋 碰出新滋味,研習代碼是:3002946 https://www1.inservice.edu.tw/index2-3.aspx
這次的研習實做產品為「水晶布丁蛋糕」,因著外表晶瑩剔透,像極了水晶,
才有如此夢幻的名字,㇐款看似複雜其實不難,口感層次相當好吃的蛋糕,有
著果凍、鮮奶布丁與戚風蛋糕的結合,三種口味㇐次滿足,顏色層次將吸引眾
人眼光。